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Receitas Rápidas

Receita Deliciosa de Talharim com Presunto, Champignon e Molho Branco Caseiro

Prepare um talharim cremoso e irresistível com presunto, champignon e um delicioso molho branco caseiro. Uma receita fácil e rápida para um almoço ou jantar especial!

4 de junho de 202514 visualizações
Receita Deliciosa de Talharim com Presunto, Champignon e Molho Branco Caseiro

Dificuldade

Fácil

Preparo

15 minutos

Cozimento

25 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 400g de talharim
  • 300g de presunto em cubos
  • 2 cebolas picadas
  • 1 vidro pequeno de alcaparras
  • 1 lata de champignon fatiado
  • 1 lata de ervilha
  • 1 pote de molho branco (400ml)
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Mussarela para gratinar
  • Azeitonas verdes fatiadas
  • Noz-moscada ralada a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. 1
    Cozinhe o talharim em água fervente com sal até ficar 'al dente'. Escorra e reserve.
  2. 2
    Em uma panela grande, refogue a cebola picada em um pouco de azeite até dourar.
  3. 3
    Adicione o presunto em cubos e frite até dourar levemente.
  4. 4
    Acrescente o champignon fatiado e refogue por alguns minutos.
  5. 5
    Adicione o molho branco, as alcaparras, a ervilha, as azeitonas fatiadas, a noz-moscada e a pimenta do reino. Misture bem.
  6. 6
    Deixe o molho ferver em fogo baixo por alguns minutos, para apurar o sabor.
  7. 7
    Adicione o talharim cozido ao molho, misturando delicadamente para que envolva toda a massa.
  8. 8
    Transfira para um refratário, cubra com queijo parmesão ralado e mussarela.
  9. 9
    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até gratinar.
  10. 10
    Finalize com orégano e sirva quente.

Tags

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias450 kcal
Proteínas25g
Carboidratos50g
Gorduras20g
Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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