Receitas Rápidas
Receita Deliciosa de Talharim com Presunto, Champignon e Molho Branco Caseiro
Prepare um talharim cremoso e irresistível com presunto, champignon e um delicioso molho branco caseiro. Uma receita fácil e rápida para um almoço ou jantar especial!
4 de junho de 202514 visualizações
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
25 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 400g de talharim
- 300g de presunto em cubos
- 2 cebolas picadas
- 1 vidro pequeno de alcaparras
- 1 lata de champignon fatiado
- 1 lata de ervilha
- 1 pote de molho branco (400ml)
- 100g de queijo parmesão ralado
- Mussarela para gratinar
- Azeitonas verdes fatiadas
- Noz-moscada ralada a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o talharim em água fervente com sal até ficar 'al dente'. Escorra e reserve.
- 2Em uma panela grande, refogue a cebola picada em um pouco de azeite até dourar.
- 3Adicione o presunto em cubos e frite até dourar levemente.
- 4Acrescente o champignon fatiado e refogue por alguns minutos.
- 5Adicione o molho branco, as alcaparras, a ervilha, as azeitonas fatiadas, a noz-moscada e a pimenta do reino. Misture bem.
- 6Deixe o molho ferver em fogo baixo por alguns minutos, para apurar o sabor.
- 7Adicione o talharim cozido ao molho, misturando delicadamente para que envolva toda a massa.
- 8Transfira para um refratário, cubra com queijo parmesão ralado e mussarela.
- 9Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até gratinar.
- 10Finalize com orégano e sirva quente.
Tags
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Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias450 kcal
Proteínas25g
Carboidratos50g
Gorduras20g
Fibras5g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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