Salada Cremosa de Grão de Bico, Bacon e Legumes: Receita Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma frigideira grande, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve, deixando um pouco da gordura na frigideira.
2. 2
   Na mesma frigideira, adicione o azeite de oliva e refogue a abobrinha, a cenoura e os cogumelos até que estejam macios e levemente dourados.
3. 3
   Em uma tigela grande, misture o grão de bico cozido, os legumes refogados e o bacon crocante.
4. 4
   Adicione o suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
5. 5
   Finalize com queijo ralado e salsinha picada.
6. 6
   Sirva morna ou fria. Bom apetite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.