Receitas Rápidas
Salada de Atum com Batata, Tomate e Alcaparras: Receita Caseira
Uma salada vibrante e saborosa, perfeita para um almoço leve ou acompanhamento. Combina a suculência do atum com a cremosidade da batata e a explosão de sabor das alcaparras.
7 de julho de 20257 visualizações
Dificuldade
Fácil
Preparo
20 minutos
Cozimento
20 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 2 latas de atum em água, escorrido
- 3 batatas médias, cozidas e cortadas em cubos
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 pimentão amarelo, picado
- 2 tomates maduros, picados
- 2 colheres de sopa de alcaparras, escorridas
- 1/2 xícara de azeitonas pretas, sem caroço
- 1 cebola pequena, picada
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca, picada
- 2 colheres de sopa de cebolinha fresca, picada
- Azeite de oliva extra virgem a gosto
- Vinagre de vinho tinto a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas, os pimentões, os tomates, as alcaparras, as azeitonas e a cebola.
- 2Adicione o atum escorrido à tigela. Use um garfo para desfiar o atum em pedaços menores.
- 3Tempere a salada com azeite de oliva, vinagre de vinho tinto, sal e pimenta do reino a gosto. Comece com pequenas quantidades e ajuste ao seu paladar.
- 4Misture delicadamente todos os ingredientes para que o tempero seja distribuído uniformemente.
- 5Finalize adicionando a salsinha e a cebolinha picadas. Misture novamente.
- 6Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se incorporem.
- 7Sirva a salada fria. Se desejar, pode ser servida com torradas ou como acompanhamento de outros pratos.
Tags
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Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias300 kcal
Proteínas25g
Carboidratos30g
Gorduras15g
Fibras5g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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