Receitas Rápidas
Salada Refrescante de Carne com Verdes: Receita Fácil e Saborosa
Prepare uma salada leve e deliciosa com carne suculenta e folhas verdes crocantes. Perfeita para um almoço rápido ou jantar leve e nutritivo.
8 de agosto de 202515 visualizações
Dificuldade
Fácil
Preparo
10 minutos
Cozimento
5 minutos
Rendimento
2 porções
Ingredientes
- 200g de carne (patinho, alcatra ou contrafilé), cortada em tiras finas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 dente de alho picado
- 100g de mix de folhas verdes (alface, rúcula, agrião)
- 1/2 tomate italiano, cortado em cubos
- 1/4 cebola roxa, fatiada fina
- Vinagre balsâmico a gosto
- Mostarda Dijon a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo alto. Tempere a carne com sal e pimenta.
- 2Adicione a carne à frigideira e sele rapidamente, mexendo sempre, até dourar por fora e permanecer rosada por dentro (cerca de 3-4 minutos). Adicione o alho picado no final.
- 3Retire a carne da frigideira e reserve.
- 4Em uma saladeira, coloque as folhas verdes, o tomate e a cebola roxa.
- 5Adicione a carne selada à salada.
- 6Regue com vinagre balsâmico e mostarda Dijon a gosto. Misture delicadamente.
- 7Sirva a salada imediatamente.
Tags
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Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias350 kcal
Proteínas35g
Carboidratos10g
Gorduras20g
Fibras5g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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