Salada Refrescante de Carne com Verdes: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo alto. Tempere a carne com sal e pimenta.
2. 2
   Adicione a carne à frigideira e sele rapidamente, mexendo sempre, até dourar por fora e permanecer rosada por dentro (cerca de 3-4 minutos). Adicione o alho picado no final.
3. 3
   Retire a carne da frigideira e reserve.
4. 4
   Em uma saladeira, coloque as folhas verdes, o tomate e a cebola roxa.
5. 5
   Adicione a carne selada à salada.
6. 6
   Regue com vinagre balsâmico e mostarda Dijon a gosto. Misture delicadamente.
7. 7
   Sirva a salada imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.