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Receitas Rápidas

Salada Refrescante de Carne com Verdes: Receita Fácil e Saborosa

Prepare uma salada leve e deliciosa com carne suculenta e folhas verdes crocantes. Perfeita para um almoço rápido ou jantar leve e nutritivo.

8 de agosto de 202515 visualizações
Salada Refrescante de Carne com Verdes: Receita Fácil e Saborosa

Dificuldade

Fácil

Preparo

10 minutos

Cozimento

5 minutos

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 200g de carne (patinho, alcatra ou contrafilé), cortada em tiras finas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • 100g de mix de folhas verdes (alface, rúcula, agrião)
  • 1/2 tomate italiano, cortado em cubos
  • 1/4 cebola roxa, fatiada fina
  • Vinagre balsâmico a gosto
  • Mostarda Dijon a gosto

Modo de Preparo

  1. 1
    Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo alto. Tempere a carne com sal e pimenta.
  2. 2
    Adicione a carne à frigideira e sele rapidamente, mexendo sempre, até dourar por fora e permanecer rosada por dentro (cerca de 3-4 minutos). Adicione o alho picado no final.
  3. 3
    Retire a carne da frigideira e reserve.
  4. 4
    Em uma saladeira, coloque as folhas verdes, o tomate e a cebola roxa.
  5. 5
    Adicione a carne selada à salada.
  6. 6
    Regue com vinagre balsâmico e mostarda Dijon a gosto. Misture delicadamente.
  7. 7
    Sirva a salada imediatamente.

Tags

saladacarnefolhas verdesreceita fácilalmoçojantarsaudável

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias350 kcal
Proteínas35g
Carboidratos10g
Gorduras20g
Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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