Salada Refrescante de Frango com Alface e Amêndoas Crocantes

Modo de Preparo

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   Cozinhe o frango: Tempere os peitos de frango com sal e pimenta do reino. Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe o frango até dourar e ficar cozido por dentro. Deixe esfriar e desfie em pedaços.
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   Prepare a alface: Lave e seque bem as folhas de alface. Rasgue-as com as mãos em pedaços menores.
3. 3
   Torre as amêndoas: Em uma frigideira seca, toste as amêndoas laminadas em fogo baixo, mexendo sempre, até ficarem douradas e crocantes.
4. 4
   Prepare o molho: Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre balsâmico, a mostarda dijon, sal e pimenta do reino. Bata bem com um garfo até emulsionar.
5. 5
   Monte a salada: Em uma saladeira, coloque a alface, o frango desfiado e as amêndoas torradas. Regue com o molho no momento de servir e misture delicadamente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.