Salada Rápida de Batata com Tomate e Azeitonas: Refrescante!

Modo de Preparo

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   Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, mas ainda firmes. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho das batatas (cerca de 15-20 minutos).
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   Enquanto as batatas cozinham, pique os tomates e as azeitonas.
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   Depois que as batatas estiverem cozidas, escorra a água e deixe-as esfriarem um pouco. Corte-as em cubos.
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   Em uma tigela grande, misture as batatas cortadas, o milho verde, os tomates picados, as azeitonas, a massa de tomate e o cheiro verde.
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   Regue com azeite de oliva a gosto, tempere com sal e pimenta do reino, e misture delicadamente.
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   Prove e ajuste os temperos, se necessário. Sirva a salada fria ou em temperatura ambiente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.