Salmão com Açaí e Castanha do Pará: Receita Refrescante e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Tempere os filés de salmão com sal e pimenta do reino a gosto.
2. 2
   Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
3. 3
   Grelhe os filés de salmão por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao seu gosto.
4. 4
   Enquanto o salmão grelha, prepare o açaí. Se a polpa estiver muito congelada, deixe amolecer um pouco.
5. 5
   Em um prato, coloque uma porção do açaí. Se desejar, bata o açaí no liquidificador para deixá-lo mais cremoso.
6. 6
   Coloque o filé de salmão sobre o açaí.
7. 7
   Espalhe a castanha do Pará picada sobre o salmão e o açaí.
8. 8
   Descasque a tangerina e separe os gomos.
9. 9
   Decore o prato com os gomos de tangerina e as folhas de salsinha (se usar).
10. 10
    Sirva imediatamente e aproveite essa explosão de sabores!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.