Receitas Rápidas
Salmão Grelhado com Arroz Cremoso e Legumes: Receita Rápida
Prepare um salmão grelhado suculento com um arroz cremoso e legumes salteados em menos de 30 minutos! Uma refeição completa, saborosa e fácil de fazer para qualquer dia da semana.
14 de agosto de 20259 visualizações
Dificuldade
Fácil
Preparo
10 minutos
Cozimento
20 minutos
Rendimento
2 porções
Ingredientes
- 2 filés de salmão (cerca de 150g cada)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara de arroz branco
- 1 xícara de água
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de yogurt grego
- 1/4 xícara de tomate cereja cortados ao meio
- 1 fatia de presunto picada
- 1 fatia de queijo haverti picada
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de ketchup
Modo de Preparo
- 1Tempere o salmão com sal e pimenta do reino.
- 2Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Grelhe o salmão por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido ao seu gosto.
- 3Enquanto o salmão grelha, prepare o arroz: em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
- 4Adicione o arroz e refogue por mais um minuto.
- 5Adicione a água, sal a gosto e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 15 minutos, ou até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
- 6Em uma tigela, misture o iogurte grego, mostarda e ketchup.
- 7Misture o arroz cozido com o molho de iogurte, tomate cereja, presunto e queijo.
- 8Sirva o salmão grelhado sobre o arroz cremoso. Bom apetite!
Tags
salmãoarrozgrelhadoreceita rápidafácilalmoçojantar
Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias450 kcal
Proteínas35g
Carboidratos40g
Gorduras20g
Fibras3g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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