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Receitas Rápidas

Salmão Grelhado com Arroz Cremoso e Legumes: Receita Rápida

Prepare um salmão grelhado suculento com um arroz cremoso e legumes salteados em menos de 30 minutos! Uma refeição completa, saborosa e fácil de fazer para qualquer dia da semana.

14 de agosto de 20259 visualizações
Salmão Grelhado com Arroz Cremoso e Legumes: Receita Rápida

Dificuldade

Fácil

Preparo

10 minutos

Cozimento

20 minutos

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 2 filés de salmão (cerca de 150g cada)
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara de arroz branco
  • 1 xícara de água
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de yogurt grego
  • 1/4 xícara de tomate cereja cortados ao meio
  • 1 fatia de presunto picada
  • 1 fatia de queijo haverti picada
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de chá de ketchup

Modo de Preparo

  1. 1
    Tempere o salmão com sal e pimenta do reino.
  2. 2
    Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Grelhe o salmão por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido ao seu gosto.
  3. 3
    Enquanto o salmão grelha, prepare o arroz: em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
  4. 4
    Adicione o arroz e refogue por mais um minuto.
  5. 5
    Adicione a água, sal a gosto e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 15 minutos, ou até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
  6. 6
    Em uma tigela, misture o iogurte grego, mostarda e ketchup.
  7. 7
    Misture o arroz cozido com o molho de iogurte, tomate cereja, presunto e queijo.
  8. 8
    Sirva o salmão grelhado sobre o arroz cremoso. Bom apetite!

Tags

salmãoarrozgrelhadoreceita rápidafácilalmoçojantar

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias450 kcal
Proteínas35g
Carboidratos40g
Gorduras20g
Fibras3g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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