Salsicha Deliciosa Caseira: Receita Fácil com Massa e Cebola

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
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   Adicione a margarina gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
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   Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea que solte das mãos. Se precisar, adicione mais um pouco de água.
4. 4
   Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
5. 5
   Enquanto a massa descansa, corte as salsichas em rodelas e pique a cebola.
6. 6
   Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
7. 7
   Adicione as rodelas de salsicha e refogue até dourar levemente. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
8. 8
   Preaqueça o forno a 180°C.
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   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo. Corte círculos com um cortador ou com a boca de um copo.
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    Coloque um pouco do refogado de salsicha e cebola no centro de cada círculo de massa.
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    Feche as empanadas, pressionando as bordas com um garfo para selar.
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    Pincele as empanadas com um pouco de água (opcional) e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até dourarem.
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    Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.