Sobrecoxa de Frango com Laranja: Receita Simples e Saborosa

Modo de Preparo

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   1. Tempere as sobrecoxas: Em uma tigela, misture o suco e as raspas de 1 laranja, o alho picado, o azeite, sal, pimenta do reino e páprica. Coloque as sobrecoxas na tigela e misture bem, certificando-se de que estejam cobertas pelo tempero.
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   2. Marine o frango: Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos (quanto mais tempo, mais saboroso).
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   3. Prepare para assar: Preaqueça o forno a 200°C. Coloque as sobrecoxas em uma assadeira.
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   4. Asse o frango: Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo. Regue com o caldo da marinada durante o cozimento.
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   5. Finalize: Retire do forno, esprema o suco da outra laranja sobre o frango e finalize com ervas frescas picadas.
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   6. Sirva: Sirva quente, acompanhado de arroz branco, purê de batata ou uma salada fresca.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.