Sopa Caseira de Cabelinho de Anjo com Carne e Legumes: Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola picada e o alho e refogue até dourarem.
3. 3
   Acrescente a carne picadinha e cozinhe até dourar.
4. 4
   Adicione a abóbora e o milho verde. Refogue por alguns minutos.
5. 5
   Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   Deixe ferver até a abóbora ficar macia.
7. 7
   Adicione a massa cabelo de anjo e cozinhe até ficar macia (cerca de 3-5 minutos).
8. 8
   Por último, adicione a couve picada e os temperos frescos (salsinha e cebolinha).
9. 9
   Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.