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Receitas Rápidas

Sopa Caseira de Carne com Legumes e Cabelinho de Anjo (Rápida!)

Uma sopa deliciosa e nutritiva, perfeita para os dias mais frios! Feita com carne picadinha, legumes frescos e macarrão cabelinho de anjo, é uma refeição completa e reconfortante, pronta em menos de 30 minutos.

19 de setembro de 202520 visualizações
Sopa Caseira de Carne com Legumes e Cabelinho de Anjo (Rápida!)

Dificuldade

Fácil

Preparo

10 minutos

Cozimento

20 minutos

Rendimento

3 porções

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 200g de carne picadinha (patinho, acém ou a que preferir)
  • 1/2 abóbora pequena cortada em cubos
  • 1 espiga de milho debulhada (ou 1/2 xícara de milho congelado)
  • 1 xícara de couve picada finamente
  • 50g de macarrão cabelinho de anjo
  • Sal e temperos a gosto (pimenta do reino, salsinha, cebolinha)
  • 1 litro de água

Modo de Preparo

  1. 1
    Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio.
  2. 2
    Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
  3. 3
    Acrescente a carne picadinha e frite até mudar de cor.
  4. 4
    Adicione a abóbora em cubos e o milho (fresco ou congelado). Refogue por alguns minutos.
  5. 5
    Adicione a água e tempere com sal e os temperos de sua preferência.
  6. 6
    Feche a panela de pressão e cozinhe por 10 minutos após pegar pressão.
  7. 7
    Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  8. 8
    Abra a panela, adicione a couve picada e o macarrão cabelinho de anjo.
  9. 9
    Cozinhe por mais 3-5 minutos, ou até o macarrão ficar al dente.
  10. 10
    Prove e ajuste o sal e os temperos se necessário. Sirva quente e aproveite!

Tags

sopacarnelegumescabelinho de anjorápidacaseirainverno

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias250 kcal
Proteínas20g
Carboidratos30g
Gorduras8g
Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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