Sopa Cremosa de Galinha com Tablete de Caldo: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar levemente.
3. 3
   Acrescente a cenoura e o salsão (se usar) picados e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   Dissolva o tablete de caldo de galinha na água fervente e adicione à panela.
5. 5
   Adicione o frango desfiado e o macarrão à sopa.
6. 6
   Cozinhe em fogo baixo até o macarrão ficar al dente (siga as instruções da embalagem).
7. 7
   Reduza o fogo, adicione o creme de leite, misture bem e aqueça (não deixe ferver).
8. 8
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
9. 9
   Finalize com salsa picada e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.