Tapioca Cremosa com Frango e Ricota: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

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   Em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, polvilhe a goma de tapioca, cobrindo todo o fundo.
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   Aguarde cerca de 1 minuto, ou até que a tapioca forme uma massa unida.
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   Com uma espátula, vire a tapioca e cozinhe por mais alguns segundos.
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   Retire a tapioca da frigideira e coloque-a em um prato.
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   Em uma tigela, misture o frango desfiado com a ricota, sal e pimenta.
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   Coloque o recheio de frango e ricota no centro da tapioca.
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   Dobre a tapioca ao meio ou enrole, como preferir.
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   Finalize com um fio de azeite por cima.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.