Tapioca Cremosa com Ovo: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

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   Em uma tigela pequena, bata o ovo com uma pitada de sal.
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   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com um pouco de óleo.
3. 3
   Polvilhe a goma de tapioca na frigideira, cobrindo todo o fundo.
4. 4
   Deixe a tapioca cozinhar por cerca de 1 minuto, até as bordas começarem a se soltar.
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   Despeje o ovo batido sobre a tapioca.
6. 6
   Cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que o ovo esteja firme.
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   Com uma espátula, dobre a tapioca ao meio, formando uma meia-lua.
8. 8
   Retire da frigideira e adicione os recheios de sua preferência (opcional).
9. 9
   Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.