Tomate Recheado Delicioso: Receita Sem Glúten com Queijos!

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Lave os tomates e corte uma tampa na parte superior de cada um.
3. 3
   Com uma colher, retire as sementes e parte da polpa dos tomates, deixando uma cavidade.
4. 4
   Em uma tigela, misture as cenouras raladas, os ovos, metade do queijo parmesão, sal e pimenta.
5. 5
   Recheie os tomates com essa mistura.
6. 6
   Cubra com o restante do queijo parmesão e a mussarela ralada.
7. 7
   Regue com um fio de azeite.
8. 8
   Coloque os tomates em uma assadeira e leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que estejam macios e o queijo dourado.
9. 9
   Retire do forno, decore com ervas frescas e sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.