Yakisoba de Frango Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão para yakisoba conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. 2
   Em uma tigela pequena, misture o molho shoyu, o açúcar e o amido de milho. Reserve.
3. 3
   Em uma panela wok ou frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto.
4. 4
   Adicione o frango e cozinhe até dourar.
5. 5
   Adicione a cebola e o pimentão e refogue por alguns minutos, até ficarem macios.
6. 6
   Acrescente o brócolis e a couve-flor e cozinhe por mais alguns minutos.
7. 7
   Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
8. 8
   Despeje a mistura de molho sobre os ingredientes na panela.
9. 9
   Adicione o macarrão cozido e misture bem, garantindo que o macarrão esteja coberto pelo molho.
10. 10
    Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até o molho engrossar.
11. 11
    Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
12. 12
    Finalize com cebolinha picada e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.