Arroz Colorido com Legumes: Uma Explosão de Sabor e Nutrição!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. 3
   Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, tomando cuidado para não queimar.
4. 4
   Adicione a cenoura, a batata e a abóbora picadas. Refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. 5
   Adicione o arroz, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
6. 6
   Adicione a água e deixe ferver.
7. 7
   Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até o arroz e os legumes estarem macios e a água ter sido absorvida.
8. 8
   Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
9. 9
   Finalize com salsinha picada, se desejar.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.