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Vegetariana

Arroz Colorido com Legumes e Pesto: Receita Fácil e Saborosa

Prepare um arroz colorido, cheio de sabor e nutrientes com cenoura, alface e pesto. Uma refeição leve, rápida e deliciosa para o dia a dia!

15 de novembro de 20251 visualização

Dificuldade

Fácil

Preparo

10 minutos

Cozimento

20 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz
  • 2 xícaras de água
  • 1 cenoura média ralada
  • 5 folhas de alface picadas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 fio de azeite
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de molho pesto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. 1
    Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite.
  2. 2
    Adicione o arroz e refogue por cerca de 1 minuto.
  3. 3
    Acrescente a cenoura ralada e refogue por mais 2 minutos.
  4. 4
    Adicione a água, o sal e o molho de tomate. Misture bem.
  5. 5
    Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi-tampada por 15-20 minutos, ou até a água secar e o arroz estiver cozido.
  6. 6
    Desligue o fogo e adicione a alface picada, o queijo ralado e o molho pesto. Misture delicadamente.
  7. 7
    Sirva quente e aproveite!

Tags

arrozreceita fácillegumespestoalmoçojantarvegetariano

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias350 kcal
Proteínas10g
Carboidratos50g
Gorduras12g
Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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