Arroz com Feijão Encarnado e Vinho Tinto: Receita Caseira Deliciosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
2. 2
   Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até perfumar.
3. 3
   Adicione o arroz e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
4. 4
   Despeje o vinho tinto na panela e deixe ferver por alguns segundos para evaporar o álcool.
5. 5
   Adicione o feijão encarnado cozido, os rebentos de soja e a salsa picada.
6. 6
   Adicione água ou caldo de legumes fervente, suficiente para cobrir o arroz (aproximadamente 4 xícaras). Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. 7
   Leve a panela para ferver, reduza o fogo para o mínimo, tampe e cozinhe por 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida.
8. 8
   Retire do fogo, deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva quente e aproveite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.