Arroz Cremoso com Cogumelos e Vagem: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
2. 2
   Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até perfumar.
3. 3
   Adicione os cogumelos fatiados e refogue até que estejam dourados e macios. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
4. 4
   Acrescente a vagem e cozinhe por cerca de 3-5 minutos, até que esteja macia, mas ainda crocante.
5. 5
   Adicione o arroz e misture bem para incorporar os sabores.
6. 6
   Adicione a água e tempere com sal a gosto. Deixe ferver.
7. 7
   Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida.
8. 8
   Se necessário, adicione um pouco mais de água durante o cozimento para garantir que o arroz fique cremoso.
9. 9
   Desligue o fogo, salpique salsinha picada (opcional) e sirva quente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.