Arroz Cremoso com Cogumelos e Vagem: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar levemente.
3. 3
   Acrescente os cogumelos fatiados e a vagem picada. Refogue por cerca de 5 minutos, ou até que os cogumelos estejam macios e a vagem comece a ficar verde vibrante.
4. 4
   Adicione o arroz e refogue por mais 1 minuto, mexendo sempre para não grudar.
5. 5
   Despeje a água, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
6. 6
   Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água tenha secado.
7. 7
   Retire do fogo, adicione o queijo parmesão ralado e misture bem. Se desejar, finalize com salsinha picada.
8. 8
   Sirva o arroz cremoso com cogumelos e vagem quente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.