Arroz Cremoso com Legumes e Espinafre: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho, a cenoura e o pimentão e cozinhe por alguns minutos, até os legumes amaciarem.
3. 3
   Adicione o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos.
4. 4
   Adicione o arroz e refogue por cerca de 1 minuto, mexendo sempre.
5. 5
   Adicione o macarrão, misture bem.
6. 6
   Adicione a água ou o caldo de legumes, o sal e a pimenta do reino. Leve para ferver.
7. 7
   Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até o arroz e o macarrão estarem cozidos e a água ter sido absorvida.
8. 8
   Enquanto o arroz cozinha, cozinhe o ovo. Pode ser cozido, pochê ou frito.
9. 9
   Adicione o espinafre picado ao arroz e misture bem. Cozinhe por mais 2-3 minutos, até o espinafre murchar.
10. 10
    Sirva o arroz cremoso com o ovo por cima. Se desejar, adicione queijo parmesão ralado.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.