Vegetariana
Arroz Cremoso com Legumes e Espinafre: Receita Caseira Deliciosa
Prepare um arroz cremoso e cheio de sabor com legumes frescos e espinafre! Uma receita vegetariana simples e nutritiva, perfeita para qualquer dia da semana.
14 de novembro de 20250 visualizações
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
25 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 1 cebola média picada
- 1 cenoura média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de espinafre fresco picado
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 1 xícara de macarrão cozido
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- 2Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga. Refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 3Adicione a cenoura e o pimentão e refogue por alguns minutos, até ficarem macios.
- 4Acrescente o tomate picado e cozinhe até começar a soltar água.
- 5Adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
- 6Em uma tigela, misture os ovos com a tapioca. Adicione sal e pimenta do reino a gosto.
- 7Adicione o macarrão cozido e o arroz cozido à panela com os legumes.
- 8Despeje a mistura de ovos e tapioca sobre o arroz e os legumes, mexendo rapidamente para não empelotar. Cozinhe por alguns minutos, até o ovo cozinhar e o molho engrossar.
- 9Adicione a maionese e misture bem.
- 10Sirva quente e aproveite!
Tags
arrozvegetarianolegumesespinafrereceita fácilalmoçojantar
Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias350 kcal
Proteínas12g
Carboidratos45g
Gorduras15g
Fibras5g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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