Arroz de Frango Vegano e Sem Glúten: Uma Explosão de Sabores!

Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível com este arroz de frango vegano e sem glúten! Uma explosão de sabores e texturas, perfeito para um almoço ou jantar delicioso e saudável.

14 de abril de 202561 visualizações

Dificuldade

Fácil

Preparo

15 minutos

Cozimento

20 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

2 xícaras de arroz branco (ou integral, se preferir)
400g de peito de frango vegetal (substituto vegano, como o da Seara ou similar)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão (vermelho, amarelo ou verde) picado
1 tomate picado
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
3 xícaras de caldo de legumes caseiro (ou água com tempero)
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
Cheiro verde picado (salsa e cebolinha) a gosto

Modo de Preparo

1
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2
Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar.
3
Acrescente o frango vegetal (já picado em cubos) e refogue até dourar levemente.
4
Adicione o pimentão e o tomate picados e refogue por alguns minutos, até amolecerem.
5
Adicione o arroz, as azeitonas e as ervilhas à panela. Misture bem.
6
Despeje o caldo de legumes (ou água com tempero) na panela. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7
Leve para ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e o líquido tenha sido absorvido.
8
Retire do fogo, misture delicadamente com um garfo, adicione o cheiro verde picado e sirva quente.

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Chef Gourmet

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Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias450 kcal

Proteínas15g

Carboidratos60g

Gorduras15g

Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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