Arroz Doce Cremoso e Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

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   Em uma panela, coloque o arroz e cubra com água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até a água secar.
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   Adicione o leite e o açúcar. Misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
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   Em uma tigela, bata o ovo.
4. 4
   Quando o arroz estiver cozido e cremoso (cerca de 20 minutos), adicione o ovo batido, misturando rapidamente para não talhar.
5. 5
   Continue cozinhando por mais alguns minutos, até o arroz doce engrossar.
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   Retire do fogo e sirva quente ou frio. Se preferir, polvilhe com canela em pó.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.