Creme de Leite e Maizena Delicioso: Uma Sobremesa Simples e Incrível!

Modo de Preparo

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   Em uma panela, misture o leite, o amido de milho e o açúcar. Certifique-se de dissolver bem o amido de milho para evitar grumos.
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   Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com um batedor de arame (fouet) para não grudar no fundo. Continue mexendo até o creme engrossar e começar a borbulhar.
3. 3
   Enquanto o creme está engrossando, bata os ovos em uma tigela separada. Isso ajudará a evitar que os ovos cozinhem em contato direto com o creme quente.
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   Quando o creme estiver com a consistência desejada, retire a panela do fogo e adicione os ovos batidos, mexendo rapidamente para incorporá-los ao creme.
5. 5
   Se desejar, adicione algumas gotas de essência de baunilha para um toque extra de sabor.
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   Despeje o creme em taças individuais ou em um refratário grande.
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   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e gelar.
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   Sirva gelado e aproveite essa delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.