Arroz Doce Cremoso com Leite Condensado: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

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   Lave o arroz em água corrente até que a água saia limpa. Isso ajuda a remover o excesso de amido e deixar o arroz mais soltinho.
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   Em uma panela, coloque o arroz lavado e cubra com água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até a água secar.
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   Adicione o leite e o leite condensado ao arroz. Misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela, por aproximadamente 20 minutos, ou até o arroz ficar macio e o creme adquirir consistência.
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   Retire do fogo e coloque o arroz doce em taças individuais. Se desejar, polvilhe com canela em pó.
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   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para ficar ainda mais cremoso e refrescante.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.