Arroz Doce Cremoso e Rápido: Receita Deliciosa e Caseira

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o arroz cozido, o creme de leite e o açúcar.
2. 2
   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver e a mistura começar a engrossar (cerca de 5 minutos).
3. 3
   Em uma tigela separada, bata os ovos ligeiramente.
4. 4
   Retire a panela do fogo e adicione os ovos batidos à mistura de arroz doce, mexendo rapidamente para não cozinhar os ovos.
5. 5
   Volte a panela ao fogo baixo por mais 1 minuto, apenas para aquecer e misturar bem.
6. 6
   Despeje em taças individuais e sirva morno ou frio. Se desejar, polvilhe com canela em pó.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.