Batata Recheada Deliciosa com Requeijão, Tomate e Ovo: Receita Fácil

Modo de Preparo

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   Pré-aqueça o forno a 200°C.
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   Lave bem as batatas e faça furos com um garfo.
3. 3
   Regue as batatas com um pouco de azeite, sal e pimenta.
4. 4
   Leve as batatas ao forno por 45-60 minutos, ou até ficarem macias.
5. 5
   Enquanto as batatas assam, pique o tomate e cozinhe os ovos (cozidos ou pochê, como preferir).
6. 6
   Retire as batatas do forno e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
7. 7
   Com uma colher, retire um pouco da polpa da batata, deixando uma borda.
8. 8
   Misture a polpa da batata retirada com o requeijão, sal e pimenta.
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   Recheie as batatas com a mistura de requeijão.
10. 10
    Adicione o tomate picado e o ovo cozido por cima.
11. 11
    Finalize com salsinha picada (se usar) e sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.