Berinjela Cremosa com Mussarela: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Lave e corte a berinjela em fatias finas, no sentido do comprimento.
3. 3
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo com um pouco de sal e pimenta do reino.
4. 4
   Passe as fatias de berinjela na farinha, cobrindo-as por completo.
5. 5
   Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e doure as fatias de berinjela dos dois lados. Reserve.
6. 6
   Em um refratário untado com azeite, faça camadas: uma camada de berinjela, uma de cenoura ralada, um pouco de mussarela e um fio de leite.
7. 7
   Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com mussarela.
8. 8
   Regue com o creme de leite.
9. 9
   Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até o queijo estar derretido e borbulhando.
10. 10
    Retire do forno e sirva quente. Bom apetite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.