Deliciosos Biscoitos de Amendoim e Canela: Receita Caseira Simples

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   No liquidificador ou processador de alimentos, triture o amendoim até obter uma farinha fina.
3. 3
   Em uma tigela, misture a farinha de amendoim, o açúcar e a canela.
4. 4
   Adicione o ovo e misture bem até formar uma massa homogênea.
5. 5
   Com as mãos, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. 6
   Achate levemente cada bolinha com um garfo, formando um padrão.
7. 7
   Leve ao forno por 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
8. 8
   Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.