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Sobremesas

Deliciosos Biscoitos de Melaço e Especiarias

Prepare-se para se apaixonar por esses biscoitos incrivelmente saborosos! Crocantes por fora e macios por dentro, eles são perfeitos para qualquer ocasião, do café da manhã ao lanche da tarde.

5 de abril de 202559 visualizações
Deliciosos Biscoitos de Melaço e Especiarias

Dificuldade

Fácil

Preparo

20 minutos

Cozimento

12 minutos

Rendimento

24 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/4 colher de chá de cravo em pó
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo claro
  • 1/4 xícara de melaço
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 xícara de leite

Modo de Preparo

  1. 1
    Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. 2
    Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela, o gengibre, o cravo e a noz-moscada.
  3. 3
    Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar mascavo até obter um creme leve e fofo.
  4. 4
    Adicione o melaço, o ovo e o extrato de baunilha e misture bem.
  5. 5
    Adicione os ingredientes secos aos poucos, misturando até incorporar.
  6. 6
    Adicione o leite e misture até a massa ficar homogênea.
  7. 7
    Coloque colheradas de massa na assadeira preparada, deixando espaço entre os biscoitos.
  8. 8
    Asse por 10-12 minutos, ou até as bordas ficarem douradas.
  9. 9
    Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.

Tags

biscoitosmelaçoespeciariasfácildoces

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias120 kcal
Proteínas2g
Carboidratos18g
Gorduras5g
Fibras1g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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