Deliciosos Biscoitos de Maisena, Manteiga e Açúcar: Um Abraço de Sabor!

Modo de Preparo

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   Preaqueça o forno a 180°C.
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   Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Use uma batedeira ou bata à mão com um fouet.
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   Adicione a maisena e o sal à mistura. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes. A massa pode parecer um pouco seca no início, mas continue misturando até formar uma massa homogênea.
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   Modele os biscoitos: você pode fazer bolinhas, usar um saco de confeitar com bico ou moldar a massa com as mãos. Se fizer bolinhas, achate-as levemente com um garfo.
5. 5
   Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles.
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   Leve ao forno por 12-15 minutos, ou até as bordas dourarem levemente. Os biscoitos devem permanecer claros.
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   Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira. Eles ficarão mais firmes à medida que esfriam.
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   Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir, se desejar.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.