Bolinho de Chuva Fofinho e Rápido

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Adicione o leite e misture.
3. 3
   Peneire a farinha de trigo e o achocolatado na tigela, misturando aos poucos.
4. 4
   Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. 5
   Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
6. 6
   Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa no óleo quente. Frite até dourar dos dois lados.
7. 7
   Retire os bolinhos e coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. 8
   Polvilhe com açúcar e canela (opcional) e sirva ainda quentes!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.