Bolo de Banana, Mel e Chocolate Sem Glúten: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo (ou use papel manteiga).
2. 2
   Amasse as bananas em uma tigela grande.
3. 3
   Adicione os ovos, o mel e o óleo. Misture bem.
4. 4
   Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas, o amido de milho, o fermento, o bicarbonato e o sal.
5. 5
   Adicione os ingredientes secos aos molhados, misturando até incorporar.
6. 6
   Delicadamente, adicione o chocolate picado à massa.
7. 7
   Despeje a massa na forma preparada.
8. 8
   Asse por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. 9
   Deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade.
10. 10
    Decore com nozes picadas (opcional) e sirva.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.