Bolo Bombom de Maracujá com Amendoim: Receita Caseira Deliciosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. 2
   No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, os ovos, o óleo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o achocolatado, o cacau em pó e o fermento em pó. Adicione o fermento natural (se usar).
4. 4
   Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes. Não bata em excesso.
5. 5
   Adicione metade do amendoim picado à massa e misture.
6. 6
   Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7
   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture a polpa de maracujá, o creme de leite, o mel e a Maizena. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e reserve.
8. 8
   Depois que o bolo estiver frio, cubra-o com o creme de maracujá. Decore com o restante do amendoim picado, o coco ralado e os Sucrilhos triturados.
9. 9
   Polvilhe canela em pó (opcional) para um toque extra de sabor.
10. 10
    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para firmar a cobertura.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.