Bolo Cremoso de Coco com Leite de Coco e Iogurte: Receita Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
2. 2
   No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o iogurte e o açúcar demerara até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Em uma tigela, misture a farinha de milho flocada, o coco ralado e o fermento em pó.
4. 4
   Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture delicadamente, apenas para incorporar.
5. 5
   Despeje a massa na forma preparada.
6. 6
   Leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
7. 7
   Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva. Se desejar, polvilhe coco ralado por cima para decorar.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.