Bolo Cremoso de Milho com Coco: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   No liquidificador, bata os flocos de milho até obter uma farinha grossa.
3. 3
   Adicione o milho em conserva escorrido, o coco ralado, os ovos, o leite de coco, o fermento, o açúcar, o óleo e o iogurte. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. 4
   Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
5. 5
   Despeje a massa na forma.
6. 6
   Asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
7. 7
   Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
8. 8
   Deixe esfriar antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.