Delicioso Bolo de Batata Caseiro com Cebola e Leite Fresco

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em um liquidificador, coloque as batatas cozidas, a cebola picada, os ovos, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, a pimenta do reino e o fermento. Misture.
4. 4
   Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos na tigela e misture bem, até incorporar todos os ingredientes.
5. 5
   Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
6. 6
   Despeje a massa na forma.
7. 7
   Asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
8. 8
   Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
9. 9
   Deixe esfriar antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.