Bolo de Chocolate Cremoso Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

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   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. 2
   Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau e o fermento.
3. 3
   Em outra tigela, bata o ovo, o leite, o óleo e o açúcar.
4. 4
   Adicione os ingredientes líquidos aos secos, misturando até incorporar.
5. 5
   Despeje a massa na forma e asse por 35-40 minutos, ou até um palito sair limpo.
6. 6
   Enquanto o bolo assa, prepare o creme: misture o leite condensado e o creme de leite.
7. 7
   Após o bolo esfriar, faça furos com um garfo e despeje o creme por cima.
8. 8
   Se desejar um creme mais firme, adicione amido de milho (dissolvido em um pouco de leite frio) ao creme, levando ao fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar antes de colocar no bolo.
9. 9
   Decore com raspas de chocolate, granulado ou frutas.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.