Bolo de Fubá Cremoso da Vovó

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. 2
   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Adicione o fubá, a farinha de trigo e o polvilho doce e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
4. 4
   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. 5
   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
6. 6
   Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva morno ou frio.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.