Bolo de Limão Caseiro e Fofinho: Receita Simples e Deliciosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. 2
   Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. 3
   Adicione o leite, o óleo, as raspas de limão e a essência de baunilha. Bata em velocidade baixa até incorporar.
4. 4
   Em um recipiente separado, misture a farinha de trigo e o fermento.
5. 5
   Adicione os ingredientes secos aos poucos na mistura líquida, batendo em velocidade baixa até incorporar.
6. 6
   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
7. 7
   Para a cobertura, misture o suco de limão com açúcar de confeiteiro até obter uma consistência cremosa.
8. 8
   Após esfriar o bolo, cubra com a cobertura e sirva.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.