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Bolo de Manteiga Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa
Aprenda a fazer um bolo de manteiga caseiro, macio e saboroso, perfeito para qualquer ocasião! Uma receita simples, com dicas e variações para você se deliciar.
Dificuldade
Fácil
Preparo
20 minutos
Cozimento
35 minutos
Rendimento
12 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara (200g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 3/4 xícaras (350g) de açúcar
- 2 ovos grandes, em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3/4 xícara (180ml) de leite, em temperatura ambiente
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda ou retangular.
- 2Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 3Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Isso leva cerca de 3-5 minutos.
- 4Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Junte o extrato de baunilha.
- 5Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture em velocidade baixa, apenas até incorporar. Não misture demais.
- 6Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- 7Asse por 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
- 9Sirva puro, com cobertura de sua preferência ou com frutas frescas.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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