Bolo de Nescau Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa com Leite Condensado

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. 2
   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 2 minutos.
3. 3
   Adicione o Nescau e bata novamente até incorporar.
4. 4
   Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem.
5. 5
   Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com um fouet (batedor de arame) ou espátula, apenas para incorporar.
6. 6
   Leve para assar por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
7. 7
   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa (cerca de 5-7 minutos).
8. 8
   Retire o bolo do forno, espere amornar e cubra com a cobertura. Decore a gosto (granulado, raspas de chocolate, etc.).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.