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Bolo Fit Delicioso de Frutas Sem Glúten, Lactose e Açúcar
Prepare-se para uma explosão de sabor e saúde com este bolo fit incrível! Feito com frutas frescas e ingredientes saudáveis, ele é perfeito para quem busca uma sobremesa deliciosa e nutritiva, sem abrir mão do prazer.
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
40 minutos
Rendimento
10 porções
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 1 maçã média picada
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de ameixas secas picadas
- 1/2 xícara de damascos secos picados
- 4 ovos
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um recipiente, amasse as bananas com um garfo até obter um purê.
- 3Adicione os ovos e misture bem.
- 4Acrescente a maçã picada, as uvas passas, as ameixas e os damascos picados. Misture.
- 5Adicione a farinha de arroz aos poucos, misturando delicadamente até incorporar.
- 6Adicione o fermento em pó e a canela (se estiver usando) e misture suavemente.
- 7Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe com farinha de arroz.
- 8Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 9Para verificar o ponto, espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
- 10Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- 11Sirva e aproveite essa delícia fit!
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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