Bolo Fofinho de Leite Condensado: Receita Simples e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. 2
   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o leite condensado até obter um creme homogêneo.
3. 3
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite em pó e o fermento.
4. 4
   Adicione os ingredientes líquidos aos secos, misturando delicadamente com um fouet ou espátula, até incorporar tudo.
5. 5
   Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco de leite até atingir a consistência desejada (nem muito líquida, nem muito espessa).
6. 6
   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
7. 7
   Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
8. 8
   Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva puro, com cobertura ou recheio de sua preferência.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.