Bolo Fofo de Fubá com Bolacha: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

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   Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
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   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Adicione o fubá e a farinha de trigo e bata novamente, até incorporar.
4. 4
   Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. 5
   Em seguida, triture grosseiramente as bolachas e adicione à massa, misturando levemente.
6. 6
   Despeje a massa na forma preparada.
7. 7
   Leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
8. 8
   Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: espete no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
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   Retire do forno, espere amornar e desenforme.
10. 10
    Sirva e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.