Delicioso Bolo de Fubá Cremoso com Leite e Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
3. 3
   Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até a carne dourar e reserve.
4. 4
   No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
5. 5
   Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o fermento.
6. 6
   Adicione os ingredientes líquidos aos secos, misturando delicadamente.
7. 7
   Incorpore a carne moída à massa.
8. 8
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
9. 9
   Asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
10. 10
    Deixe esfriar antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.