Delicioso Bolo de Fubá Cremoso com Leite e Liga Neutra Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Adicione o fubá, a farinha de trigo e a liga neutra. Bata novamente por cerca de 2 minutos, até a massa ficar lisa.
4. 4
   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
5. 5
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6
   Leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
7. 7
   Para verificar se está pronto, espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto.
8. 8
   Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.